Con la mejor freidora puedes conseguir unos alimentos crujientes y sabrosos, en poco tiempo y sin manchar ni desperdiciar aceite. A todo el mundo le encanta la comida frita y la gran variedad de opciones que ofrece una buena freidora.
Con una freidora electrica puedes hacer una gran variedad de platos delicisiosos; como carne, vegetales fritos o pescados entre los más sabrosos.
¿Qué freidora comprar?
En el mercado hay modelos muy distintos, pero aquí te traemos una selección con las freidoras eléctricas más competitivas del mercado y algunos consejos para comprar la tuya.
Para mucha gente, freir los alimentos puede llegar a ser complicado por la necesidad de regular la temperatura del aceite. Con una temperatura adecuada se pueden conseguir alimentos muy sabrosos.
Dar con la mejor freidora es más fácil de lo que piensas. Aquí te damos una lista con las mejores freidoras y consejos para comprar la tuya.
Freidora de aceite Cecotec CleanFry
Es uno de los modelos más económicos del mercado y no por ello es peor que sus competidoras. La freidora de Cecotec cumple con las expectativas de los clientes que ya la han comprado. Entre sus mayores virtudes están el filtro de aceite y la facilidad con la que se limpia. Si te preguntas cuál es la mejor freidora OCU, ¡es esta! Si buscas una freidora de 1 litro, esta está disponible en dos capacidades distintas: 1,5 l y 3 l.
- Capacidad de 1,5 l. También disponible en 3 l
- Potencia de 1000 W
- Indicador y regulador de temperatura
- Freidora fácil de limpiar: desmontable y lavable en el lavavajillas
- Algunas opiniones destacan como negativo que la salida de vapor se encuentra muy cerca del agarre
- Si se llena con los 3l, tener cuidado al bajar el cesto de la comida para que no salga el aceite
Aicok Mini freidora 1 litro
Una opción muy similar al modelo de Cecotec es esta de Aicok. Destaca por ser muy económica y por su practicidad. Tiene 4 programas distintos, según los alimentos que quieras freír. Además, las partes que entran en contacto con el aceite son lavables en el lavavajillas. Si buscas freidoras pequeñas, esta puede ser la tuya, ya que al ser de 1 litro es perfecta para uso doméstico.
- Capacidad de 1,5 litros
- Potencia de 900 W
- 4 programas distintos
- Fácil de limpiar y apta para lavavajillas
- En la lista de las freidoras más pequeñas
- No se puede sacar totalmente el cestillo de los alimentos
Moulinex Easy Pro 3l
Este es un modelo mucho más potente y profesional. Aunque es más voluminosa (mide 26 cm x 27 x 40 cm), tiene una capacidad de 3 litros y una potencia de 2300 W, muy superior a los modelos anteriores. Este modelo es ideal si sois muchos en casa o si la quieres usar de forma profesional o semiprofesional.
- Potencia de 2300 W
- Capacidad de 3 litros
- Desmontable y apta para lavavajillas
- No existe ninguna opinión negativa para este producto
Tefal Filtra – Pro Premium, Semiprofesional
Otra solución profesional o semiprofesional es este modelo de Tefal, con 2400 W de potencia y disponible con 3 o 4 litros de capacidad. Cuenta con un innovador sistema de filtrado de aceite bajo patente, que permite que el aceite quede lo más limpio posible.
- Potencia de 2400 W
- Sistema de filtrado de aceite óptimo
- Desmontable y apta para lavavajillas
- El reloj que incorpora puede ser difícil de manipular en el momento que se está cocinando
Taurus Professional 2 – Freidora 2 litros
Este estupendo modelo es uno de los más eficientes: con calificación A++ te permitirá ahorrar mucho en tus facturas. Está disponible en 3 capacidades distintas: desde los 2 litros, pasando por los 3 litros, hasta los 4 litros. Tiene 3 temperaturas distintas para freír correctamente distintos alimentos y con distintos aceites. Es totalmente desmontable y bastante silenciosa.
- Potencia de 1700 W
- Capacidad de 2, 3 o 4 litros
- Eficiencia A++
- Freidora profesional
- Algunos usuarios destacan que el cestillo es un poco endeble
- Limpieza cuidadosa del interior por el material incluido
Freidora Princess 3l
Esta freidora económica y compacta es ideal si tienes poco espacio o si buscas freidoras pequeñas. A pesar de ser pequeña, es muy potente (tiene 2000 W de potencia) y tiene 4 programas de temperatura distintos.
- 2000 W de potencia
- 4 programas distintos
- Capacidad de 3 litros
- Se puede catalogar dentro de las freidoras baratas
- Las opiniones de algunos usuarios destacan que al colgar el cestillo puede caer alguna gota de aceite
¿Qué freidora comprar? Opiniones y consejos de la freidora doméstica
Tamaño y capacidad
Analiza primero cuántos sois en casa, qué tipo de alimentos quieres freír y cuánto espacio tienes en la encimera. Estas respuestas te darán la clave de qué freidora comprar. Las freidoras de aceite más pequeñas tienen una capacidad de 1 litro y medio, mientras que las más grandes son de 4 litros. La capacidad de 3 litros es muy abundante en el mercado: aunque es apta para familias y uso doméstico, suele ser muy grande para muchos hogares.
Si en casa vives sólo o con tu pareja, te recomendamos que te decantes por la freidora de 2l. En cambio, si tienes hijos y le das bastante uso, con una de 3l te llega para cocinar cualquier tipo de alimento.
El tamaño de la freidora se estipula en función de los litros que es capaz de soportar, teniendo en cuenta la capacidad para freir más o menos alimentos:
Freidora de 1l: Es lo que buscas si quieres comprar una freidora pequeña. Perfecta para una pareja o personas que viven solas.
Freidora de 2 a 3l: Idónea para familias con un hijo o personas que la utilicen mucho.
Freidoras de 3l o industriales: La capacidad perfecta para una familia numerosa o personas que frien prácticamente a diario.
Eficiencia energética
Las freidoras de aceite son eléctricas y funcionan a bastante potencia. Por eso es importante que también te fijes en su eficiencia energética. Como cualquier otro electrodoméstico, vienen con una etiqueta europea de eficiencia energética, con calificaciones de A, B, C, etc. Cuanto más alta sea la eficiencia, más ahorrarás a largo plazo.
Diseño
El diseño es importante, ya que se trata de un pequeño electrodoméstico que se encuentra siempre (o casi siempre) encima de la encimera. Si quieres mantener un aspecto de orden y limpieza, opta por un diseño poco voluminoso y de líneas rectas y sencillas.
Por otro lado, te recomendamos que sea una freidora desmontable o que se pueda limpiar con facilidad, de esta forma no tendrás toda la suciedad que genera al lado de la comida diaria.
Limpieza
Que sea fácil de limpiar es un aspecto crucial a la hora de comprar una freidora. Todos sabemos lo engorroso que es lavar a mano los utensilios de cocina manchados de aceite.
Hoy en día, la gran mayoría de modelos son desmontables, de forma que las partes que están en contacto con el aceite y los alimentos se puedan lavar fácilmente. Ten en cuenta que estas partes se puedan lavar en el lavavajillas para que la limpieza sea lo más fácil posible.
Programas o regulador de temperatura
Escoge un modelo que tenga regulador de temperatura o que tenga programas a distintos grados. Esto te servirá para freír distintos tipos de alimentos o de aceites. Las temperaturas más bajas, de unos 150 º o 160 º te servirán para los alimentos con más agua, como las verduras. Estas temperaturas bajas también son adecuadas para aceites que no sean los de oliva (de girasol, de cacahuete, etc.). Los programas con más temperatura son aptos para pescados, croquetas, etc. y los puedes usar solo con aceite de oliva, que resiste mejor las temperaturas altas.
Los aceites, especialmente si no son de oliva, no pueden superar los 180 º centígrados, de lo contrario se queman y empiezan a desprender sustancias tóxicas. Aunque tu modelo tenga más de 180 º, no la utilices a tanta temperatura.
Potencia
La potencia influye en la velocidad a la que se calienta el aceite. Normalmente, va acorde con la capacidad que tiene. Así, las de 1,5 litros suelen tener una potencia de unos 1000 o 2000 W. Las más grandes, pueden llegar a los 2400 w, aunque esta potencia solo es necesaria para freidoras de 3 litros o para uso profesional.
Funciones incluidas
Existen algunos complementos o funciones que son realmente importantes al elegir una máquina de freir. La más importante es la posibilidad de contar con termostato para regular la temperatura a tu gusto en función del tipo de fritura que quieras conseguir.
Algunos alimentos como las patatas, necesitan que el aceite este mucho más caliente de lo normal. En cambio, acabados como la tempura se realizan con aceite a temperatura más baja.
¿Cuáles son las principales funciones que incluye una freidora?
- Botón para encender y apagar: Las opiniones de los usuarios destacan lo beneficioso que es contar con un botón de encendido y apagado.
- El temporizador: Gracias a él no tendrás que preocuparte de olvidar el aceite al fuego.
- Indicador luminoso: Este indicador es realmente importante para saber cuando el aceite está en la temperatura correcta.
- Apertura automática: Algunos modelos incluyen un botón para abrir automáticamente la freidora. Es perfecto para no quemarse con la salida de vapor.
¿Qué aceite es mejor para la freidora?
Existen muchos tipos de aceite que son perfectos para freir y que funcionan con cualquier alimento; oliva, girasol, etc. No existe uno mejor que el otro, ya que depende con que alimento lo utilices y el mantenimiento que hagas de dicho aceite.
Aquí van unos consejos para que lo mantengas en las mejores condiciones:
- Que siempre este tapado y lejos de la luz, de esta forma no se oxidará.
- Nunca pongas el aceite a más de 180º. Esto puede ser perjudicial para tu salud
- No esperar a que el aceite se enfríe cuando vas a cocinar cosas distintas
- Cambiar el aceite cada semana en función del uso que hagas del mismo.
¿Cómo limpiar una freidora?
Si la utilizas con frecuencia, te recomendamos que empieces a pensar en limpiar la freidora cada poco tiempo. De esta forma evitarás que se produzcan acumulaciones de restos y toxinas dentro de la misma.
Paso a paso:
- Desechufa la corriente y deja que se enfríe totalmente.
- En el momento que está totalmente fría, sacar el aceite poco a poco.
- Saca el cestillo y déjalo en el fregadero con detergente de lavar los platos y agua. Con esto conseguirás eliminar todos los restos de comida y aceite que había en el cestillo.
- Limpia con una balleta los restos de aceite que queden en la cuba y las partes que calientan el mismo.
- Puedes llenar el recipiente con agua caliente para asegurarte de una mayor limpieza
- Lava los filtros que incluye en su interior
- Pasa un agua a todos los accesorios que previamente habías limpiado con jabón
- ¡Listo!
Conclusión
Son muchos los factores que se deben tener en cuenta al elegir un producto de estas caracteristicas, pero más arriba tienes todo lo necesario para dar en el clavo
Es bastante información, pero seguro que ya no tienes dudas al elegir la mejor freidora. ¡Ahora ya tienes las claves necesarias para hacer tus mejores platos!
Última actualización el 2024-11-09 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
En el momento que compre mi nueva freidora Taurus, conseguí comodidad a la hora de preparar la comida. Ahora que siempre vamos apurados y justos de tiempo la verdad es que la freidora ayuda a agilizar. He comprado una de 7 Litros de capacidad en esta web. Tiene buenos precios y una extensa variedad.